 |
| Mayra e Inaki/"Puro Veneno" |
El pasado 1 y 2 de noviembre fue un fin de semana en donde muchos adultos
nos sentimos como niños en dulcería pues se celebró el “Primer Encuentro
Cervecero del Bajío “en la ciudad de León.
Esta clase de eventos tiene como
objetivo principal el de promover la cultura de la cerveza y ofrecer otras
alternativas a las que nos tienen acostumbrados los dos gigantes que
monopolizan el mercado nacional.
 |
| Sirviendo Cheves |
En el festival se presentaron
diferentes exponentes de varias partes de la república. Hubo también música en
vivo, una exposición fotográfica y diversas charlas con expertos en el tema
cervecero.
Algo que a muchos nos llamó la
atención fue la presencia de muchos productores del estado de Guanajuato: La
Bufa, Pipila, Mielot, Clandestina, Gambusino, Embajador, Cerro Gordo, Libertad,
Parch y Cerveza Toledo, todos ellos levantan la mano como dignos exponentes de
la región.
La elección del parque de los
Carcamos fue un acierto, por la amplitud del lugar que permitía el espacio
suficiente entre stand y stand y por la vibra de estar rodeado de naturaleza
que quedaba como perfecta locación para los vikingos que estuvieron animando el
festival.
 |
| "Primer Encuentro cervecero del Bajío" |
El ambiente fue el aliviane total
pero sobre todo se bebió con responsabilidad, contrario a las opiniones de
ciertos personas que bajo el anonimato en redes sociales argumentaban que el
evento sería una “Cantina Masiva” y que demuestran en sus comentarios solo prejuicio
e ignorancia.
 |
Que esto y que el otro…¡Salud!
|
Hablando de cheves, hubo muchas muy buenas pero a título personal este fue nuestro top tres:
Muñeca Prieta
Cerveza:
Peanut Butter Stout
Desde Tijuana para México llegaron estos compadres con una
birra densa y chocolatosa que al terminar el trago te dejaba un ligero sabor a
cacahuate. Era una de las más caras del lugar, pero créanme que valía la pena
cada peso que pagabas
https://www.facebook.com/munecaprieta.cervezaartesanal
 |
| Six de Muñeca Prieta |
 |
| Cerveza Mytika |
Cerveza Mytika
Cerveza:
Best Bitter Skögul
Unas chelas con nombres dificilísimos de recordar y con un
concepto épico de duendes, dragones y
elfos. Su cerveza Pale Ale parecía jugo de naranja de lo turbia que estaba,
además de tener un sabor suave y ultra refrescante que nos dejaron con el ojo
cuadrado, no por nada ganaron la medalla de plata en la Copa Cerveza México
2014 en la categoría de Cervezas Ale inglesas e irlandesas.
http://cervezamytika.blogspot.mx/
 |
| IIPA La Brü |
Cerveza La Brü
Cerveza: Imperial IPA
Está súper cheve hecha en tierras purépechas se pone a
competir al tú por tú contra los grandes exponentes cheleros del norte y de la
capital del país. Es amarga pero sabrosa, de esas cervezas que se tienen
beber al pasito para poder apreciar todo su gran sabor además de que tiene un 7.9%
de alcohol
¡La neta ya queremos que sea la
segunda edición! ...¿Qué onda, para cuándo?
 |
| Baja Brewing Co. |
 |
| Aliviane total |
 |
| Exposición fotográfica |
 |
| Música en vivo |
 |
| Cerveza Embajador |
 |
| Vikingos en los Carcamos |
 |
| Probando la Brutal imperial stout de Border Psycho Brewing |
Reseña: Sopa Punk [twitter: @sopa_punk]
Fotos: Mariel Gtz [rucksi]
No hay comentarios:
Publicar un comentario